Para preparar besitos empezar por pre-calentar el horno a 190 grados. Batir los huevos con el azúcar durante al menos 10 minutos, con la ayuda de una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla esté suave y esponjoso. Ahora transfiere la mezcla en un bol y añadir la harina y la levadura en polvo tamizado bien, después se agita suavemente con una espátula, haciendo que el movimiento de abajo hacia arriba para incorporar la harina y la levadura sin necesidad de retirar la mezcla de huevo. En este punto, la línea de una bandeja de horno con papel de hornear; transferido la mezcla en una bolsa de repostería para formar los discos de masa de alrededor de 3 cm de diámetro. Hornear a 190 ° todo durante 12 minutos, o hasta que las galletas comenzará a hincharse y marrón, ligeramente en los bordes. Una vez cocido, retirar del horno y dejar enfriar las galletas, a continuación, acaba de obtener la superficie plana con una cuchara de mermelada de satén con fresas y crema batida, haciendo un círculo alrededor del borde y luego superponer otra galleta. Ahora, para los besos de sellado codiciosos: fundir en un baño maría el chocolate negro (o microondas), trasferirlo en una manga pastelera con una boquilla muy fina y "dibujadas" líneas paralelas en la parte superior de las galletas. Sirva inmediatamente o almacenar en el refrigerador para evitar el desmontaje crema.