Cocktail de gambas

Ingredientes:
- Perejil: 2 cucharadas de picado
- Lechuga: 1
- Crustáceos: Camarón 400 g
- Salsa de cóctel: 350 g

La primera preocupación de nosotros mismos preparar los camarones: lavarlos y cáscara de ellos. Deje algo de camarón con la cola adjunta, que se necesita para la decoración. Camarones hervir en agua con sal, dejar que hierva durante 2-3 minutos, escurrir y dejar que raffreddare.Lavate y secado 8 hermosa hojas de lechuga, las externas intactas, más grande, que dos y dos servirán como una cama para el cóctel camarones. Picar las hojas restantes de la lechuga, central y más nítida, y el lugar, dividiéndolos, en el centro de 4 tazas, en el lecho de hojas, hasta llenarlos de 3/4. Cuando los camarones son fríos y secos, verter en la salsa de cóctel y mezclar bien. Divida los camarones en 4 tazas, sobre la ensalada, espolvorear con perejil al gusto o cebollino y decorado con gambas equipados con la cola que había mantenido a un lado.
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