Pasta de Crema de Champiñones

Puedes sustituir los champiñones por boletus si lo prefieres

INGREDIENTES
  • 20 champiñones frescos, lavados y rebanados
  • 250 gramos de jamón picado
  • 100 gramos de queso chihuahua rallado
  • 1 taza de crema
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • 500 gramos de pasta

ELABORACIÓN

  1. Cocer la pasta con sal.
  2. Freír la cebolla y pochar los champiñones.
  3. Agregar el resto de los ingredientes.
  4. Servir sobre la pasta.
Recomendación
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Lasaña de calabacín

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Bruschetta pesto

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Palitos de espelta

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